Strona zawiera materiały dotyczące napojów alkoholowych przeznaczone wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Klikając przycisk WCHODZĘ oświadczasz iż masz ukończone 18 lat.
WCHODZĘ
English

Oto jest napój, całkiem niebanalny
Sto procent jabłkowy, zupełnie naturalny
Na bazie receptur dziadów i pradziadów
Z soczystych owoców prosto z polskich sadów

Przez Świętowida wyznawców wielbiony
W upalne dni lodem najlepiej schłodzony
Bez dodatku wody, bez sztucznych barwników
od początku do końca z prawdziwych składników

Poznaj słowiańską tradycję i korzenie
Serwując sobie mocne orzeźwienie

REGIONALNY NAPÓJ ALKOHOLOWY
100% JABŁEK
POLSKI SAD
TRADYCYJNA RECEPTURA

Stworzony przez nas regionalny Cydr Słowiański to całkowicie naturalny napój alkoholowy, musujący, produkowany w małej rodzinnej wytwórni w 100% z naszych - pochodzących z ekologicznych upraw jabłek - dojrzewających na południowych stokach, co sprawia, że każda butelka która trafia do rąk klienta, jest poprzedzona szeregiem starannych przygotowań, które mają zapewnić zadowolenie i satysfakcję z naszego produktu. Dzięki połączeniu naszej pasji, cierpliwości i zaangażowania, mamy pewność, że udało nam się w pełni wydobyć głębię smaku naszych polskich jabłek i zamknąć ją w butelce orzeźwiającego i lekkiego napoju alkoholowego.

Orzeźwiający smak może się nieco różnić pomiędzy sezonami ze względu na to, iż produkowany jest ze świeżych wyselekcjonowanych jabłek (nie z koncentratu jabłkowego). Jabłka mogą mieć nieco inny smak ze względu na warunki pogodowe występujące w danym sezonie wegetacyjnym (mokry, suchy), co świadczy o najwyższej jakości wyrobu i o tym że jest produkowany w 100% ze świeżych jabłek.

Nasz cydr jest idealnym dodatkiem do wielu dań, musujące bąbelki skąpane w naturalnym aromacie jabłek pozwolą podkreślić walory smakowe wielu potraw.

Pełną głebię smaku odkryjesz degustuąc nasz cydr mocno schłodzony w ciepłe dni lub podgrzany w chłodne wieczory.

Produkt nie zawiera glutenu.

POZNAJ SŁOWIAŃSKĄ TRADYCJĘ I KORZENIE SERWUJĄC SOBIE MOCNE ORZEŹWIENIE

CYDR SŁOWIAŃSKI GRZANIEC

Wytworzony naszą tradycyjną metodą. Delikatny, jabłkowy, rozgrzewający. Może być spożywany na ciepło bez dodatków, a połączenie z goździkami, cynamonem oraz pomarańczą doskonale podkreśla wyjątkowy smak i aromat grzanego cydru. Jest to idealna kompozycja na zimowe wieczory. W 100% ze świeżych jabłek, bez dodatku wody, bez konserwantów i ulepszaczy.

POJEMNOŚĆ BUTELEK: 330 ml, 1 l
ALK: 4,5 %

CYDR SŁOWIAŃSKI SŁODKAWY

Formuła stworzona przez naszych pradziadów pozwala uzyskać półsłodką, musującą chwilę przyjemności. Jego delikatność i zbilansowany smak otrzymujemy dzięki słodszym odmianom jabłek dojrzewających w sadach słonecznego południa Polski. W 100% ze świeżych jabłek, bez dodatku wody, bez konserwantów i ulepszaczy.

POJEMNOŚĆ BUTELEK: 330 ml, 1 l
ALK: 4,5 %

CYDR SŁOWIAŃSKI MALINA

Cydr jabłkowy z dodatkiem świeżo tłoczonych malin, wytworzony tradycyjnymi metodami. Słodkość malin oraz kwaśność jabłka stwarzają niepowtarzalny, zrównoważony smak, któremu towarzyszą lekkie bąbelki. W 100% ze świeżych owoców, bez dodatku wody, bez konserwantów i ulepszaczy.

POJEMNOŚĆ BUTELEK: 330 ml, 1 l
ALK: 7,5 %

CYDR SŁOWIAŃSKI

Wytworzony tradycyjnymi metodami naszych przodków. Tworzony z pasją, na bazie pradawnych receptur. Połączenie kilkunastu odmian świeżo tłoczonych jabłek, pozwalających uzyskać zrównoważoną, słodko - wytrawną kompozycję smaków o wyraźnym, orzeźwiającym charakterze. Cydr Słowiański jako pierwszy zrodził się w naszej małej rodzinnej wytwórni, jenocześnie stanowi bazę dla innych trunków, które są wariacją na temat połączenia owoców sezonowych z jabłkami. W 100% naturalny, bez dodatku wody, bez konserwantów i ulepszaczy!

POJEMNOŚĆ BUTELEK: 330 ml, 1 l
ALK: 4,5 %

CYDR SŁOWIAŃSKI ARONIA

Stworzony na bazie pradawnej receptury. Połączenie świeżo tłoczonych jabłek i aronii, o lekko wytrawnym smaku. Aronia nadaje głęboką barwę oraz nutę cierpkości, co doskonale komponuje się ze słodko - kwaśnym smakiem jabłek. W 100% ze świeżych owoców, bez dodatku wody, bez konserwantów i ulepszaczy.

POJEMNOŚĆ BUTELEK: 330 ml, 1 l
ALK: 7,5 %

CYDR SŁOWIAŃSKI
PO SZAMPAŃSKU

Powstały na bazie tradycyjnego cydru słowiańskiego. Inspirowany metodami produkcji rodem z Szampanii. Intensywnie musujący, o zdecydowanym smaku i eleganckim wyglądzie.Wprowadza w iście szampański nastrój! W 100% ze świeżych jabłek, bez dodatku wody, bez konserwantów i ulepszaczy.

POJEMNOŚĆ BUTELEK: 750 ml
ALK: 4,5 %

Jakich owoców używamy w produkcji?

W procesie produkcji używamy owoców wielu odmian ze swoich sadów ze słonecznej Małopolski. Dzięki temu osiągamy bogaty bukiet końcowy, w którym poszczególne odmiany jabłek odpowiedzialne są za smak, inne za barwę, a inne stanowią bazę produkcji, czyli sok.

Każda pora roku przynosi ze sobą świeżość innej odmiany jabłek, dlatego inne walory smakowe i barwne będzie miał cydr wiosenny, inne jesienny, a jeszcze inne zimowy czy letni. Wyczulony smakosz doceni subtelność tych różnic i chętnie będzie sięgał po nasz cydr o każdej porze roku.

Ta minimalna różnica między partiami jest niebagatelną zaletą, ponieważ mówi nam o tym, że nie jest to typowa produkcja z koncentratu, czy też z soku zagęszczonego z chemicznymi domieszkami. Jest to produkt wysokiej klasy tylko z surowych jabłek, z sadów, gdzie uprawia się owoc w warunkach naturalnych i ekologicznych bez niepożądanych oprysków poza okresem wegetatywnym. W związku z tym nie stosujemy też żadnych herbicydów do niszczenia chwastów. Nie przechowujemy zbyt długo naszych jabłek, aby nie zmieniły swoich właściwości. Wybraliśmy sady małopolskie, bo żaden inny rejon naszego kraju nie jest tak słoneczny i obfity w zbiory. Wynika stąd, że te same odmiany zbierane gdzie indziej nie mają tak doskonałego smaku i nie są tak soczyste jak nasze!

Jak wygląda proces produkcji?

W celu uzyskania najlepszej jakości napoju jabłka są sortowane ręcznie dwa razy: na początku procesu produkcji i tuż przed zmieleniem. Dzięki temu zabiegowi są całkowicie eliminowane jabłka niezdrowe lub nawet odrobinę zepsute. Kiedy jabłka są dokładnie umyte następuje mielenie w tradycyjnych, starych prasach, które pozostawiają w soku drobiny miąższu, co jest dla nas niezwykle ważne, ponieważ to właśnie taki skład nastawu i bazy na nasz cydr czyni go wyjątkowym. Polskie odmiany jabłek są kwaskowe, ale za to w przeciwieństwie do słodkich – zamiast mdłego i płaskiego – dają wspaniały pełny bukiet. To dlatego podstawą naszej produkcji są jabłka polskie. Aby uzyskać konieczny i charakterystyczny dla naszego cydru smak półsłodki, domieszki soków z odmian słodkich wzbogacamy niewielką ilością najwyższej jakości cukrów z całkowitym pominięciem sztucznych słodów. To wszystko pozwala uzyskać produkt najlepszy z możliwych!

Nastaw na cydr jest zrobiony zgodnie z obowiązującą ustawą winiarską z 2011 roku przy zachowaniu tradycyjnej formuły.

Począwszy od surowca, czyli jabłek, poprzez drożdże winiarskie, cukier aż do końcowych etapów produkcji CYDRU SŁOWIAŃSKIEGO NIE MA ZASTOSOWANIA ŻADEN Z POLEPSZACZY, A SKŁAD SAMEGO NAPOJU ORAZ PROCES JEGO WYTWORZENIA JEST WOLNY OD WSZELKIEJ INNEJ CHEMII!

Zamiast wody stosowana jest filtracja wielokrotna na filtrach z ziemi okrzemkowej i filtrach płytowych . Nasz cydr jest zrobiony bez kropli wody!

Jako końcowy efekt produkcji do rąk konsumenta, a co za tym idzie – wielbiciela CYDRU SŁOWIAŃSKIEGO - trafia butelka, w zależności od pory roku i użytych odmian jabłek, o zawartości w kolorze słomkowym, żółtym, żółtozielonym, a nawet pomarańczowym. Wykonanie smacznego napoju wiosną czy latem jest prawdziwą sztuką. Jesienne cydry uważane są za najlepsze, ale w przypadku CYDRU SŁOWIAŃSKIEGO pora roku pod względem bogactwa smaku nie ma żadnego znaczenia. Zawsze wkładamy w produkcję energię godną naszych przodków, siłę tradycji, wiedzę popartą wnikliwymi studiami, doświadczenie i całe serce, bo wiemy, że najlepsze wyroby rodzą się z prawdziwej pasji.

Moc tradycji

Narody słowiańskie zawsze słynęły z praktycyzmu i zapobiegawczości. W dawnych czasach przy polskich dworach objawiało się to gospodarnością i dbałością nie tylko o reprezentacyjną oprawę, ale i o jakość wytwarzanych produktów. Obecne od zawsze przy dworkach szlacheckich drzewa owocowe dostarczały na stoły naszych przodków marmolady, kompoty, konfitury, dżemy i wina. Słabe i lekkie wino, czyli cydr, zwany wówczas w tej części Europy jabłecznikiem, było przeznaczone głównie dla kobiet, którym nie uchodziło gustowanie w mocnych trunkach. Mężczyźni jednak również nie stronili od tego napoju o czym mogą świadczyć pamiętniki czy roczniki szlacheckie sprzed kilkuset lat. Uwielbiano jabłeczniki zwłaszcza jesienne i zimowe, które przechowywano w specjalnych lodowniach, aby jak najdłużej mogły cieszyć ludzkie podniebienia.

Każdy dwór szczycił się własną recepturą przekazywaną z pokolenia na pokolenie i tej tradycji dochowywano dopóki istniał dany ród. Jednak nie tylko szlachetnie urodzeni wyrabiali podobne napoje. Chłopi podpatrując szlacheckie obyczaje również w swoich gospodarstwach bardzo wcześnie zaczęli wytwarzać wina z jabłecznikiem włącznie.

Kiedy tylko narody słowiańskie po przyjęciu chrześcijaństwa nauczyły się wytwarzać wino, od razu niemal tę sztukę wyniosły na wyżyny. Polskie lekkie wino owocowe znane było wszędzie ze względu na swoje walory i niespotykany smak. Badając pisemne i słowne przekazy stworzyliśmy własny przepis. Staramy się kontynuować tę tradycję i pod postacią CYDRU SŁOWIAŃSKIEGO serwować Państwu ten wyjątkowy napój oparty na recepturach naszych przodków, ale w nowoczesnej i atrakcyjnej oprawie.

Producent:

MIK GROUP SP. Z O.O.
UL. KOŚCIUSZKI 18
33-200 DĄBROWA TARNOWSKA

Kontakt

tel. 500-013-283
email: biuro@cydrslowianski.pl

Sprzedaż i Marketing

tel. 501-136-195
email: b.antonik@cydrslowianski.pl

cydrslowianski
cydrslowianski